Праздники-праздники! Махнула рукой на талию! В конце декабря я себе это разрешаю!
Нашла в папке с кулинарными рецептами вырезку из Бурды 12-летней давности - пасхальные кексы. Рецепт модифицировала и получились РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КЕКСЫ.
Делюсь рецептиком.
Понадобится:
1 апельсин
250 г сливочного масла
200 г сахара
50 г ванильного сахара
соль
4 яйца
250 г муки
50 г крахмала
3 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотого кардамона
любые замороженные ягоды
дробленые миндальные орехи
1. Натираем цедру, выжимаем сок.